Vous adorez recevoir vos amis et votre famille autour d’un bon repas, et vous aimez cuisiner de nombreux plats différents. C’est pour cela que vous êtes bien équipé en ustensiles et en matériel de cuisson. Seulement, vous aimeriez pouvoir profiter de grillades chez vous, peu importe la saison, et sans avoir à sortir l’énorme barbecue. C’est ainsi que l’idée d’investir dans une plancha vous est venue ; peu encombrant, cet appareil permet une cuisson saine et sans matière grasse des aliments. Or, avant de vous lancer dans cet achat, vous aimeriez avoir plus de renseignements sur les différents modèles, pour pouvoir choisir le meilleur. Découvrez les meilleures planchas du marché juste en dessous.
Sommaire
Plancha francaise : laquelle choisir ?
Tout d’abord, il est important de distinguer les différents types de planchas : les modèles dits « de table », que l’on peut poser au centre de la table et utiliser en mode de cuisson convivial, ou les modèles à utiliser comment un appareil de cuisine à part entière, qui sert à préparer de grandes quantités de nourriture. Les caractéristiques de ces différentes planchas seront donc différentes, tout comme leur prix.
Les planchas de cuisson conviviale
La plancha électrique est parfaite pour organiser des repas qui changent de l’ordinaire. Elle offre en effet diverses possibilités de cuisson :
- Elle peut servir de grill d’appoint pour les grosses pièces de viande comme les entrecôtes ou les côtes à l’os ;
- On peut y cuire des brochettes ou des aliments que l’on aime consommer au barbecue, tout en restant à l’intérieur de son domicile ;
- En disposant à table un grand choix d’aliments, chaque convive est libre de mettre à cuire ce qu’il veut, et adapter la cuisson selon ses goûts.
Généralement, ce type d’appareil est parfaitement adapté à un usage pour une famille, c’est-à-dire 4 à 6 personnes. Parmi les modèles présents sur le marché, certains sortent du lot :
- La Philips HD 4418/20. Plus besoin de présenter la marque, qui compte parmi les leaders de l’électroménager. Avec ce modèle, vous disposez d’une belle surface de cuisson pour 8 personnes, sur laquelle la chaleur est bien répartie, ainsi qu’un bac permettant de recueillir les jus et les graisses des aliments. Gros point fort, la plaque est amovible, et peut passer au lave-vaisselle.
- La Moulinex Accessimo. Là encore, on mise sur une référence dans le domaine de la cuisine. Plus petite que la Philips, elle est néanmoins très performante pour une utilisation quotidienne, et est très pratique : une fois le thermostat retiré, elle passe intégralement au lave-vaisselle, et se range à la verticale pour un gain de place.
Les planchas de cuisine
Il est possible de s’équiper de planchas professionnelles pour réaliser de très bonnes cuissons et régaler toute sa famille. C’est ce que propose la marque Lagrange, avec sa plancha 219152. Garantie 10 ans, cette plancha chauffe très rapidement, et peut être utilisée en extérieur, puisqu’elle est conçue pour résister aux intempéries. Enfin, elle possède des rebords anti projections, particulièrement intéressants lors de la cuisson de viandes.
